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現代画報社 美食探訪 自宅でフグを調理し、妻が食中毒症状に

新聞に載っていた記事ですが、長崎県は、長崎県島原市の夫婦が自宅でフグを調理して
食べ、妻が嘔吐などの食中毒症状で救急搬送されたと発表したそうです。
フグの毒が原因とみているようで、妻は軽症で回復しつつあるということなのです。
フグをさばくのには免許がいると聞いた事があります。
夫や妻が免許を持っていたのかどうか、新聞には書いていませんでしたが、自宅で
フグを調理しないように注意を呼びかけているそうです。

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